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火鍋配菜有哪些葷菜

民俗 更新时间:2024-11-01 07:38:50

火鍋配菜有哪些葷菜?火鍋配菜有哪些葷菜;有很多種類的葷菜,比如就有畜肉類羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、牛肚、百葉、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等,象動物的内髒這些東西是非常補的,可以考慮一下要不要就單純煮這一些,喝一口靓湯先,然後就放一些自己喜歡吃的東西,現在小編就來說說關于火鍋配菜有哪些葷菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

火鍋配菜有哪些葷菜(火鍋的來曆)1

火鍋配菜有哪些葷菜

火鍋配菜有哪些葷菜;有很多種類的葷菜,比如就有畜肉類羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、牛肚、百葉、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等,象動物的内髒這些東西是非常補的,可以考慮一下要不要就單純煮這一些,喝一口靓湯先,然後就放一些自己喜歡吃的東西。

火鍋的來曆:

火鍋(英語:Hot Pot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,曆史悠久,是一種老少皆宜的食物。據考證,戰國時期即有火鍋,史人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期,火鍋不僅在民間流行,而且成了一道著名的“宮廷菜”,用料是山雞等野味。

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