鮑魚魚湯正宗做法-tft每日頭條

鮑魚魚湯正宗做法

生活更新时间:2024-12-27 16:53:45

鮑魚魚湯正宗做法（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是魚湯做底蝦仁馄饨）1

好吃不是問題，行動才是關鍵。

By 泡泡機

用料

庫存蝦 360克
胡蘿蔔 1/4根
香菇 5-6朵
青蒜葉子适量
生抽蚝油五香粉黑胡椒鹽等适量
木薯粉 10克
雞蛋 1個
食用鹽，香油适量

做法步驟

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1、青蒜葉洗好控水。

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2、應季時凍存的蝦，涼水泡，常溫解凍。。

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3、去皮去蝦線（應季蝦的蝦線很淺）

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4、收拾好的蝦仁。

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5、胡蘿蔔，香菇（焯水）

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6、絞碎。

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7、加入佐料，調味。熱油淋在青蒜葉上。

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8、和好的馄饨餡，自己感覺有點稀。

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9、買來的馄饨皮四邊擴一擴。

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10、清水鍋煮起來。

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11、提前熬好的鲫魚湯做底。

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12、口感反饋：吃蝦仁餡要的是蝦仁的顆粒感，不建議絞碎。魚湯做底可真是美滋滋。

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