銀耳鴿子湯做法?買回的一隻鴿子清洗幹淨放入炖鍋,我來為大家講解一下關于銀耳鴿子湯做法?跟着小編一起來看一看吧!
銀耳鴿子湯做法
買回的一隻鴿子清洗幹淨。
放入炖鍋。
加入三四片生姜,一把打結的香蔥。
炖鍋中放入800毫升左右的水,放入鹽、少許料酒和醋。在炖鍋中炖2個小時以上。
半個銀耳,用冷水泡漲。
鴿子炖好,香氣撲鼻後,放入銀耳在炖10分鐘。
準備一個湯盆,撒如一些蔥花,10粒左右的枸杞。
将炖好的鴿子湯倒入湯盆,即可。
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