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驢肉火燒的火燒怎麼做

生活更新时间:2024-12-27 05:47:22

驢肉火燒的火燒怎麼做?主料：面粉适量、驢肉(熟)1小塊，我來為大家科普一下關于驢肉火燒的火燒怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

驢肉火燒的火燒怎麼做

主料：面粉适量、驢肉(熟)1小塊。

輔料：尖椒1個。

調料：色拉油少許、食鹽少許。

面粉，分次加入溫水，和成軟硬适中的面團，饧發30分鐘，再揉一次，至面團光滑。

尖椒洗淨，切碎，備用；熟的醬驢肉切碎，備用。

把饧好的面團搓成長條，分成大小相等的劑子。

把劑子按扁，擀成長形薄片，抹少許油撒少許鹽。

讓後自左右向中間對折，再上下對折，就就像疊被子一樣，做成火燒餅胚。

平底鍋置火上，燒熱，放少許油，把餅胚放入平底鍋，小火烙至兩面金黃即可。

用刀把火燒的一邊拉開，把尖椒碎和驢肉塞入火燒裡，就可以開吃了。

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