小刺梨酒的泡制方法?将采摘好的刺梨用自來水沖洗浸泡片刻 ，今天小編就來說說關于小刺梨酒的泡制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将采摘好的刺梨用自來水沖洗浸泡片刻。
把洗幹淨的刺梨對半切開。
蒸刺梨，跟平時在家蒸飯一樣的。一定要蒸熟，這樣泡出來的不僅味道純正，顔色也好看。
将整好的刺梨放置在陽光下曬幹。注意要把曬刺梨曬幹到發硬。
捶打刺梨，用棍子捶打曬幹的刺梨。目的是将刺梨的刺和籽捶打掉。
将刺梨幹置入酒瓶中，倒入白酒。一般是半斤刺梨幹，十斤酒。
密封好，一個月之後就可以開壇喝酒了。
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