燕窩炖多久效果最好?論功效最好的燕窩一般要炖到溶化成液體,論口感則炖30到45分鐘為佳,下面我們就來說一說關于燕窩炖多久效果最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
論功效最好的燕窩一般要炖到溶化成液體,論口感則炖30到45分鐘為佳。
先将燕窩沖洗幹淨置于容器内。用常溫的水浸水泡發約2小時,以每克幹燕窩1克兌水50cc。泡發後把燕窩撕開,泡發燕窩的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜愛的配料,加入适量冰糖後隔水蒸30到45分鐘後,關火再悶10分鐘。
一般天然純淨的真品燕窩炖超過30分鐘就會開始融化。燕窩炖到融化其實營養吸收更全面,原産地祖輩都是把燕窩炖到融化後才喝,所以我們這都是說喝燕窩而非吃燕窩。換句話說吃口感還是吃營養。
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