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蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法

生活 更新时间:2024-07-26 08:18:14

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)1

簡簡單單的食材也可以很好吃!

By 豆粉9199476812

用料

  • 娃娃菜 2顆
  • 粉絲 一小把
  • 蒜 适量
  • 蒸魚豉油 1勺

做法步驟

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)2

1、将每顆娃娃菜切成四份,确保每份都不要散。

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)3

2、燒開水,将娃娃菜放入開水中焯數,根據口味選擇時長,想吃軟一點的就煮的長一點。

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)4

3、煮好後擺盤,将粉絲煮熟過涼水擺在娃娃菜上。

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)5

4、起鍋燒油,将蒜末炒熟,倒在粉絲上。

蒜蓉粉絲娃娃菜制作方法(從小吃蒜蓉粉絲娃娃菜長大的我)6

5、然後将盤子放入鍋中蒸5-10分鐘。鍋中放少量的油加入蒸魚豉油再加少量的水,淋入盤中!可以開吃了!!!

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力:娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃:過炖煮後的娃娃菜有助于消化,因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化:娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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