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蚝油用量一次用多少合适

生活 更新时间:2024-12-03 22:26:55

蚝油用量一次用多少合适?蚝油不要加得太多,與菜量成比例,它隻是一個輔助調料,我來為大家科普一下關于蚝油用量一次用多少合适?以下内容希望對你有幫助!

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蚝油用量一次用多少合适

蚝油不要加得太多,與菜量成比例,它隻是一個輔助調料。

蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗産品之一,它以素有海底牛奶之稱的蚝牗牡蛎牍為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成。

蚝油味道鮮美、蚝香濃郁,黏稠适度,營養價值高,亦是配制蚝油鮮菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等傳統粵菜的主要配料。

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