甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達17%,因而有“糖水倉庫”之譽,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖,所以是不建議糖友吃甘蔗的。
甘蔗中含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,礦物質、鈣、磷、鐵及多種維生素,同時還含有多種氨基酸,有機酸。可以說甘蔗的營養非常高,一般人平時食用是有益的。
但是由于甘蔗含有大量糖分,食用的越多血糖就越不穩定,所以糖友要提高警惕,盡量不食用甘蔗避免血糖升高。
此外糖友食用了甘蔗,容易使血糖超過正常限度,這樣會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,容易引發皮膚起小疖子或疖腫。
不僅如此,如若糖友誤食了甘蔗,導緻糖分過多攝入,還易促使身體内的酸性代謝産物産生過多,使血液變成酸性,這對糖友的身體健康是非常不利的。
所以糖友一定要禁止食用甘蔗,千萬不要為了一時嘴饞而影響血糖上升,危害自身的身體。
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