鴨蛋餅的做法?面粉+鴨蛋+鹽巴+白胡椒粉+水,攪拌均勻成糊狀,現在小編就來說說關于鴨蛋餅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面粉+鴨蛋+鹽巴+白胡椒粉+水,攪拌均勻成糊狀。
靜置15分鐘。
鍋内加入油,1200W加熱。
冒煙後,把面糊放進去。
适當搖晃鍋底,使得面糊不粘鍋,搖晃均勻。
當煎到熟以後,換另一面繼續煎。
把蛋餅用鏟子切成四塊,繼續煎。
由于油太對,需要需要把面餅靠在鍋壁滴油,這樣會比較香,比較焦,又比較好吃。
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