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家庭佛跳牆的簡易做法

生活 更新时间:2024-12-21 00:13:16

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)1

鮮得不要不要的減肥期湯羹。

By 我固我在

用料

  • 各式菌菇 一大碗
  • 雞蛋 2個
  • 大蔥 1根
  • 豆芽 100克
  • 豆腐 1塊
  • 胡椒粉 小半勺
  • 鹽 适量
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺

做法步驟

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)2

1、準備的各式菌菇。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)3

2、煎2個荷包蛋。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)4

3、放蔥段,加點清水。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)5

4、放入豆芽,燒開并熬煮5分鐘。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)6

5、放入各式菌菇。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)7

6、放入豆腐。

家庭佛跳牆的簡易做法(素佛跳牆)8

7、放鹽,生抽,胡椒粉,香油調味即可。

小貼士

我喜歡把菌菇煮久一點,充分熬出菌菇的鮮味。但是豆芽不能煮過久,容易煮出亞硝酸鹽。 所以菌菇洗淨後先單獨加水煮了一鍋菌菇湯。後面是直接把其中的菌菇舀過去的。 圖片中我清水加得比較少,也是因為我想多加點菌菇湯進去。 如果怕麻煩,也可以直接豆芽菌菇一起放,直接加足量的清水一起煮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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