全稱廚餘垃圾處理器，和洗碗機、淨水器并稱為新時代廚房三大件。外觀是一個大罐，接在廚房水槽的下面，用來粉碎廚餘食物。

垃圾處理器的原理很簡單，就是用離心率使得廚餘與研磨刀片摩擦，分割成小顆粒，沖到下水道。

垃圾處理器是通過研磨器破碎食物殘渣，這種研磨器通常也是鈍器，配合各種安全措施，給消費者以安心的感覺，事實上也是如此，從安全性上來說，現如今的垃圾處理器是沒有問題的。

這個估計一直是大家考慮的問題，個人建議是值得的，垃圾待在廚房時間長容易帶來細菌，對家人的健康也不好，同時廚房的環境也有了一定的污染。

垃圾處理器作為廚房電器，安裝于廚房水槽下方，并與排水管相連，它通過電機驅動研磨盤，利用離心力将研磨腔内的食物垃圾粉碎後排入下水道。

直流機扭矩小，力量通常隻有交流機的三分之一左右，刀盤直徑小獲得離心力小。加上碳刷磨損、容易打出火花，故損耗大、壽命短，由于故障率高不适用于特殊複雜的國内飲食環境，隻适合人少垃圾少不經常使用的人群。

交流機扭矩大、力大帶動刀盤直徑也大，獲得離心力大，研磨面積大，效率更高，負載力強，噪音小，研磨更加充分細膩，适合中國複雜的廚餘垃圾。

功率越⼤，⼀般來說等于轉速越快，等于研磨粉碎得快，所以功率也是最直接和價格挂鈎的⼀項參數。所以一定要注意看功率，因為大容量的研磨腔一定要匹配大功率，否則就算你容量大，功率跟不上隻會導緻垃圾半天磨不完。

容量越大，空間足夠，研磨轉速快也就不卡機，每次研磨的垃圾量就越多。容量小，空間内部比較擠，機器轉動垃圾有可能會影響研磨的速度，會造成卡機現象，研磨垃圾的量也就越少。

選容量，一般家庭選擇1000-1200ml，已經足夠了。

再研磨時機器可能出現卡住的現象，需要反轉繼續工作。

自動反轉：可以自動在機器卡主時反轉過來，恢複機器的正常工作。

手動反轉：在機器卡主時，要用手恢複機器的運轉工作。

所以強烈建議選購機器是要有反轉這個功能。

大部分人購買垃圾處理器的時候都會忽略開關的重要性，但實際上，選了開關操作不方便的垃圾處理器，會大大降低操作便捷性。

想象一下，每次使用垃圾處理器都要站在它旁邊守着，等它開始研磨到研磨結束，再手動關掉。得，雙手是解放了，但是雙腿又被困住了！

空氣開關：要開孔接線，價格便宜，相對不易清潔，易滲漏不安全，

無線開關：無線免打孔，按鍵面闆，位置自由選擇，黏貼式價格較高。

強烈建議家裡有條件的小夥伴選擇自動關機的無線開關，這樣我們就能解放雙腿，不會被開關所”畫地為牢”。

目前市面上大多垃圾處理器需要自己手動開關水龍頭，使用起來不是很方便。

自動進水，大多采用了智能控水系統，開機自動進水，處理結束自動停水關機，減少了人為操作步驟，使用更方便，所以進水方式要選擇自動進水。

廚房垃圾處理器多為國外品牌，從國外引進，不過國外品牌 很多也是國内⽣産。⼀般來說，2千上下價位的垃圾處理器⾜夠了，有條件的話可以考慮三千左右的産品。愛适易，交流電機的代表，價格也相對較⾼，

貝克巴斯，這款為國産品牌，價格不錯，性價⽐很⾼，

還有惠⽽浦，餘酷，唯斯科姆等品牌垃圾處理器推薦。

下面是我在天貓搜集垃圾處理器的最新價格及選購要點希望能幫助到你。

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