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山藥肉松小貝的做法

健康更新时间:2024-07-29 15:11:49

山藥肉松小貝的做法?山藥50g，雞蛋1隻，沙拉醬适量，海苔肉松适量，接下來我們就來聊聊關于山藥肉松小貝的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山藥肉松小貝的做法

山藥50g，雞蛋1隻，沙拉醬适量，海苔肉松适量。

準備食材。山藥用的是鐵棍山藥，沙拉醬可以自制或者用買的~

山藥戴手套去皮，切成小塊。

将山藥放入攪拌杯，再磕入一個雞蛋。

轉動攪拌機，攪拌成蛋糕糊糊的狀态，比較粘稠蓬松，有氣泡。

開小火，不粘平底鍋可刷一層薄油。然後舀一勺面糊，讓面糊沿着中心點低落，自然攤成一個圓形。

看到有很多很多細膩氣泡出現的時候，就可以翻面了。小心翻面，繼續煎1分鐘左右就可以啦!

取一個煎好的小餅，塗上一層沙拉醬。放上一些海苔肉松。直接将小餅對折就可以啦！

對折後可能形狀不容易固定，可以每個包上保鮮膜固定10分鐘左右就可以啦。

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