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豬肝菠菜湯的做法

生活 更新时间:2025-02-01 12:52:41

豬肝菠菜湯的做法?豬肝菠菜湯的做法如下:豬肝洗淨瀝幹水,用刀切成薄片,下面我們就來說一說關于豬肝菠菜湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肝菠菜湯的做法(豬肝菠菜湯的做法簡述)1

豬肝菠菜湯的做法

豬肝菠菜湯的做法如下:

豬肝洗淨瀝幹水,用刀切成薄片。

菠菜去除根部,洗淨後從中間切半;姜去皮切成絲。

将豬肝片放入滾水氽燙10秒,去除血水,撈起瀝幹水待用。

燒熱2湯匙油,爆香姜絲,注入1碗清雞湯和1碗清水,加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙濃縮雞汁攪勻大火煮沸。

放入菠菜拌勻以中火煮沸,再倒入豬肝片攪勻,便可起鍋。

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