上周，笨爸爸發布了國行版1段有機奶粉的橫評。

考慮到一些寶媽着急想看國産有機奶粉、羊奶粉等後續的橫評，再加上2、3段奶粉目前适用于同一套國家标準。所以，本期直接将國行版有機奶粉的2、3段橫評合并發布。

關于有機奶粉和普通奶粉的區别，笨爸爸之前曾經發過文章（可以在曆史文章中查看）。

簡單總結就是：有機奶粉和非有機奶粉的營養差别很微小；無論是普通奶粉還是有機奶粉，隻要是合格的奶粉，都是安全的。

然而，有機奶粉通常比普通奶粉的價格要貴不少（國外不一定是這樣的情況）。那麼，對于不差錢的寶媽寶爸來說，2段和3段又應該選擇哪一款呢？

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國産品牌奶粉評測的寶媽，可以在曆史文章中查看。

評分摘要

2段前三名：①阿拉寶貝與我 ②惠氏啟賦蘊萃 ③雅培菁摯

3段前三名：①阿拉寶貝與我 ②惠氏啟賦蘊萃 ③愛荷美學臻

評測說明

1、本次評測的8個品牌15款2、3段國行版有機奶粉，均已通過“中國有機産品”認證。

2、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，各指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家标準GB 10765-2010《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。

評測版本

本期國行版有機奶粉2、3段橫評，共選擇了15款有機奶粉進行評測，包括：惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、悠藍、阿拉寶貝與我、貝歐萊、康多蜜兒歐瑞兒、愛荷美學臻、雀巢卓淳能恩。

關于評測版本，要說明以下幾點：

①與國行1段有機奶粉橫評相比，本期2、3段橫評沒有将愛思貝納入評測，原因是其天貓/京東官方旗艦店2、3段長期缺貨。

②雀巢卓淳能恩的1、2段在其天貓/京東官方旗艦店同樣長期缺貨，因此本期隻評測雀巢卓淳能恩3段。

以下是15款評測奶粉的産品包裝圖：

1 奶源&奶基原料比較

小結：

①本次評測的15款有機奶粉，均采用的是來自于愛爾蘭、丹麥、荷蘭、美國、英國、奧地利、瑞士等地的進口有機奶源。

這些地方屬于北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。一般來說，歐洲比美國的奶源略好一些。

②15款有機奶粉均為海外原裝原罐進口。

③奶基原料方面，7款使用的是新鮮乳（脫脂牛乳），并采用濕法工藝或幹濕複合工藝，奶粉原料的新鮮度會更優一點；另外8款使用的則是乳粉（脫脂/全脂奶粉）入料。

④貝歐萊2-3段添加了香精（香莢蘭豆浸膏），屬于扣分項。

香精使奶粉聞起來更有“奶香”，但會加重寶寶口味，容易造成寶寶偏食，不利于培養清淡的飲食習慣。1歲以下的寶寶不建議食用，1歲以上，笨爸爸覺得要求可以放低一點點，所以3段的扣分會比2段少一點。

其他13款有機奶粉均沒有添加香精，表現較好。

2 基礎營養比較

碳水化合物

小結：

①現行國标未對2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新國标征求意見稿給出的參考範圍是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。

15款有機奶粉的碳水化合物含量均符合中國國标。

②在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受症），特别是對于1歲以下的寶寶來說。

麥芽糊精、葡萄糖漿固體、白砂糖等作為碳水化合物的來源，主要作用是提供熱量，但不如乳糖那麼好，而且降低了乳糖的含量，白砂糖還可能導緻寶寶蛀牙和發胖，屬于扣分項。

雅培菁摯2段添加了麥芽糊精、3段添加了麥芽糊精和白砂糖；

貝歐萊2-3段添加了麥芽糊精；

雀巢卓淳3段添加了麥芽糊精；

悠藍2-3段添加了葡萄糖漿固體；

愛荷美學臻2-3段添加了葡萄糖漿。

新國标征求意見稿中提出，2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%，不得添加果糖和蔗糖（白砂糖）；3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%，沒有限制白砂糖的使用，所以這方面3段的扣分力度會比2段少一點。

脂肪

小結：

①15款有機奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

②阿拉寶貝與我、悠藍、愛荷美學臻，2-3段均使用棕榈油作為主要的脂肪來源，棕榈油容易與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質

小結：

①15款有機奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。

3 維生素&礦物質比較

小結：

①15款有機奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國标。

②康多蜜兒歐瑞兒2-3段均未添加錳、硒。雖然符合現行國标的規範，但在新國标征求意見稿中，提出将錳和硒調整為2、3段奶粉的必需成分。在這裡，笨爸爸采用新國标征求意見稿進行評分。

其他13款有機奶粉沒有出現維生素、礦物質缺失的情況。

③由于新國标征求意見稿大幅調高了2、3段奶粉維生素D、葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中這些物質的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

其中，2款奶粉的維生素D含量較多、13款葉酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。具體情況如上圖。

4 強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②悠藍2-3段、惠氏啟賦蘊萃2段、雅培菁摯2段、阿拉寶貝與我2段，DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③康多蜜兒歐瑞兒、貝歐萊、愛荷美學臻，2-3段均沒有額外添加DHA/ARA。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

②15款有機奶粉中，添加的常規強化配方含量均符合中國國标。

③悠藍2-3段添加了4種常規強化配方，但含量不高，得不到加分；

惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、阿拉寶貝與我、愛荷美學臻，2-3段均添加了1種常規強化配方；

雀巢卓淳能恩3段、康多蜜兒歐瑞兒2-3段、貝歐萊2-3段，未添加任何常規強化配方。

特色強化配方

①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，一般包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、β-胡蘿蔔素等。添加特色強化配方，并且達到一定的量，可獲得額外加分。

②15款有機奶粉中，隻有雀巢卓淳能恩3段添加了益生菌，一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。

③其他14款有機奶粉均沒有添加任何特色強化配方。

5 品牌信任度

小結：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

因此，這次笨爸爸将它列為橫評的指标之一，具體評判由品牌曆史、3年内是否出現過安全事故、3年内是否被抽檢過不合格、3年内是否被處罰/通報/召回過，以及産品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊，5方面組成。

②15款有機奶粉中，惠氏、雅培、阿拉、康多蜜兒、愛荷美、雀巢，6個品牌擁有100年以上的曆史；其他2個品牌曆史在20至25年不等。

③安全事故方面，近3年内，悠藍的生産工廠出現過一次阪崎腸杆菌污染風險事故；雀巢在智利出現過一次奶粉細菌超标事故，屬于扣分項。

④抽檢方面，近3年内，雀巢有過一次抽檢不合格，原因是硒标示不符合規定，屬于扣分項。

⑤處罰、通報或召回方面，近3年内，惠氏、雅培、雀巢、悠藍的母企澳優，其在國内的工廠均因生産或管理等環節存在缺陷而曾被通報；雀巢在德國因礦物質含量過高召回過一批嬰兒配方奶粉，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，雀巢卓淳能恩、愛荷美學臻，尚未通過配方注冊，屬于扣分項。

6 總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對15款評測有機奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①阿拉寶貝與我1、2、3段均排在前三名，價格在排名靠前的幾款中也相對便宜一點。如果要選有機奶粉，笨爸爸建議将其做為優先選擇，而且不用考慮分段換。

當然，其他品牌有機奶粉，如果寶寶喝着适應，也可以不用分段換。

②康多蜜兒歐瑞兒1段排名第一，2、3段跌出了前三名，主要是因為其1段礦物質加分項較多，但2、3段橫評不再将礦物質作為加分項；而且其2、3段未添加錳和硒，被扣分，因此排名下降。

③雅培菁摯1段排名第二，2、3段排名下滑，主要是因為添加了麥芽糊精、3段還添加了白砂糖的緣故。

④惠氏啟賦蘊萃1段排名第四，2、3段則排名上升到第二，主要是因為維生素D含量增加，得到加分。

⑤由于有機認證要求奶粉的有機原料必須達到95%以上，所以有機奶粉通常添加的常規強化配方、特色強化配方比較少，有的連DHA/ARA都沒有添加。

所以在選購時，家長應結合有機奶粉的利弊及價格因素，同時考慮寶寶自身的生長發育需求。

大的判斷方向是，有機奶粉含有基本的營養成分，能夠滿足寶寶的基礎營養需求。但如果寶寶需要進行某些營養“強化”，則考慮選擇強化配方更齊全的普通配方奶粉，價格還便宜。

最後附上15款有機奶粉時下的價格一覽表（不考慮促銷和打折），供大家參考。

好啦，本期的國行版2、3段有機奶粉橫評到這兒就結束了！接下來即将推出國産有機奶粉的橫評，持續關注哦~

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸将為你單獨解答。

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