鴿子蛋和鹌鹑蛋哪個營養價值高?鴿子蛋營養更高鴿子蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B維B1.鐵、磷、鈣等營養物質,我來為大家科普一下關于鴿子蛋和鹌鹑蛋哪個營養價值高?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鴿子蛋營養更高。
鴿子蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B維B1.鐵、磷、鈣等營養物質。
而鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B維生素D等營養成分。
由此可見因為鴿蛋當中所包含的營養物質比鹌鹑蛋中所包含的營養物質少,所以鹌鹑蛋比鴿蛋更有營養。
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