八大碗是哪裡的特色菜?“八大碗”是熱情的布依族人招待客人的最好菜肴,我來為大家科普一下關于八大碗是哪裡的特色菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
“八大碗”是熱情的布依族人招待客人的最好菜肴。
八大碗的作法有粗細之分,細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全炖蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗用于宴客之際,每桌八個人,桌上八道菜,上菜時都用統一的大海碗。擺放八角形。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!