酸湯面片如何做?番茄去皮切片,蔥洗淨切碎,肉末加少許鹽、雞粉、攪拌均勻,腌制片刻,下面我們就來聊聊關于酸湯面片如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
番茄去皮切片,蔥洗淨切碎,肉末加少許鹽、雞粉、攪拌均勻,腌制片刻。
熱鍋,放适量油,倒入肉末爆炒香。
加入番茄,翻炒至出沙。
倒入2碗清水,遮上鍋蓋煮開。
倒入面片,煮至全部浮起。
調入鹽、雞粉、胡椒粉。
關火,調入少許香油拌勻。
酸湯面片撒上蔥花即可開動。
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