怎麼做豪華雙皮奶?雞蛋清和黃分離牛奶在鍋裡燒熱,倒在碗裡,不久結出奶皮,今天小編就來聊一聊關于怎麼做豪華雙皮奶?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞蛋清和黃分離。
牛奶在鍋裡燒熱,倒在碗裡,不久結出奶皮。
筷子将奶皮刺穿,奶倒出。
蛋清倒入牛奶中,加糖攪拌。
奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起。
包上保鮮膜,大火蒸10分鐘。
拿出,撒上果肉或蜜豆,雙皮奶就做好了。
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