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平菇怎麼做最好吃

知識 更新时间:2025-01-19 16:11:34

平菇怎麼做最好吃?平菇洗幹淨切好(手撕也可以)用水快速灼一下撈起備用,姜、蒜、蔥切碎,下面我們就來聊聊關于平菇怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

平菇怎麼做最好吃(平菇如何做好吃)1

平菇怎麼做最好吃

平菇洗幹淨切好(手撕也可以)用水快速灼一下撈起備用,姜、蒜、蔥切碎。

瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻腌20分鐘。

瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。

姜蒜爆香油鍋,下平菇爆炒片刻後加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻,如水分比較多,可以在勾個芡,然後滴麻油,撒蔥花翻炒均勻即可。

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