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怎麼炖羊排

生活更新时间:2025-01-07 18:26:34

怎麼炖羊排?食材：羊排500克、白蘿蔔半個、油适量、鹽适量、五香粉适量、蔥1根、姜1塊、香葉2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1個、生抽适量，現在小編就來說說關于怎麼炖羊排?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼炖羊排

食材：羊排500克、白蘿蔔半個、油适量、鹽适量、五香粉适量、蔥1根、姜1塊、香葉2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1個、生抽适量。

取兩條羊排冷水泡出血水，然後沖洗幹淨。

蔥姜去皮洗淨切段切片，花椒、大料、香葉冷水沖洗幹淨。

羊排放入電壓力鍋，加入适量的水，加入所有的調料和少許鹽，選擇蹄筋功能，啟動開關。

煮好的羊排特别軟爛，直接可以撕成段。

白蘿蔔去皮洗淨切塊。

炒鍋加入适量的油，爆香五香粉和蔥姜碎，加入白蘿蔔塊翻炒。

加入煮好的羊排骨，加入适量的水，大火燒開，轉小火慢慢将蘿蔔炖熟。

加入鹽、生抽、胡椒粉調味。

出鍋裝盤，一碗菜一碗湯，味道極其鮮美。

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