鴿子怎麼炖最營養?香菇炖乳鴿:食材:乳鴿1隻、枸杞10克,新鮮香菇30克,我來為大家科普一下關于鴿子怎麼炖最營養?以下内容希望對你有幫助!
香菇炖乳鴿:
食材:乳鴿1隻、枸杞10克,新鮮香菇30克
做法:将處理好的乳鴿放入鍋中,并且加入适量的清水煮開,放入香菇,改用小火炖2小時,之後放入枸杞,調味即可。
功效:香菇炖乳鴿中的蛋白質含量高,而脂肪含量低,有着調經益氣、滋腎益精的作用,很适合氣血兩虧的女性食用。
紅棗桂圓鴿子湯:
食材:鴿子1隻,大紅棗5顆、桂圓肉5顆
做法:先将鴿子去頭切成塊,然後放入鍋中過水。之後倒掉水再放入鴿肉,加适量清水,等大火将水煮開後改為小火炖2個小時,快出鍋的時候放入紅棗和桂圓肉,焖一會兒即可。
功效:清炖紅棗鴿子湯的口味清淡,并且有補血、抗衰老、防止動脈硬化的作用。
山藥鴿子湯:
食材:乳鴿1隻、山藥100克、紅棗5個
做法:将處理好的鴿子放入鍋中,并且加入紅棗、山藥等食材,再加入适量清水,大火将水煮沸後改為小火煮1個小時即可。
功效:鴿肉中的蛋白質和微量元素含量豐富,能夠補充人體需要的營養物質,而山藥能夠健脾益胃,還可以降低血糖。
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