空氣炸鍋做鹽焗雞怎麼弄-tft每日頭條

空氣炸鍋做鹽焗雞怎麼弄

圖文更新时间:2025-02-09 00:20:07

空氣炸鍋做鹽焗雞怎麼弄（讓我愛上下廚的竟是鹽酥雞-空氣炸鍋版）1

如果你有一個空氣炸鍋，這道「鹽酥雞」吃了還想吃！

By 小熊萌食堂【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿肉 250克
姜 10克
鹽 1克
白糖 1克
雞粉 1克
脆炸粉 60克
料酒 15毫升
食用油 10毫升
水 50毫升

做法步驟

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1、将雞腿肉洗淨，斬成1厘米大小的雞塊；姜切片。

空氣炸鍋做鹽焗雞怎麼弄（讓我愛上下廚的竟是鹽酥雞-空氣炸鍋版）3

2、雞塊裝碗，加入鹽1克、糖1克、雞粉1克、姜片、料酒5毫升、食用油10毫升。

空氣炸鍋做鹽焗雞怎麼弄（讓我愛上下廚的竟是鹽酥雞-空氣炸鍋版）4

3、拌勻，腌制15分鐘。

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4、脆炸粉裝碗，加入水50毫升，調成脆漿待用。

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5、碗中撿去姜片，再加入脆漿，拌勻，讓每一塊雞塊都挂上糊。

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6、将雞塊整齊放入炸籃，準備炸制。

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7、将裝有雞肉塊的炸籃放入空氣炸鍋中。

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8、通電，選擇“雞腿”模式，以200℃烤制15分鐘。

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9、取出，裝盤，稍放涼後即可享用啦。

小貼士

食譜所用産品：小熊空氣炸鍋QZG-A15Q1

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