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材料:豆腐,芹菜,蒜。 配料:鹽,生抽,胡椒粉,雞精,食用油。
将芹菜摘去葉洗淨切段,豆腐切厚片。
将豆腐片放在油鍋裡煎成兩面黃。
将蒜切茸,放入煎好的豆腐鍋中,炸香。
鍋中加鹽,生抽,放入芹菜段,翻炒均勻,加雞精盛出。
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