用薄荷怎麼做醬料?薄荷醬在制作時需要準備淡奶油100克,新鮮薄荷葉100克,清水100克,另外還要準備200克牛奶和50克煉乳,白砂糖要準備100克,低筋面粉20克把準備好的新鮮薄荷葉洗淨以後晾幹表面水分,今天小編就來說說關于用薄荷怎麼做醬料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
薄荷醬在制作時需要準備淡奶油100克,新鮮薄荷葉100克,清水100克,另外還要準備200克牛奶和50克煉乳,白砂糖要準備100克,低筋面粉20克。把準備好的新鮮薄荷葉洗淨以後晾幹表面水分。
洗淨以後的薄荷葉放在料理機中加100克清水,讓料理機工作把它攪成泥狀,取出以後過濾,把得到的薄荷汁放在幹淨的碗中,加入準備好的低筋面粉調勻,再準備一個幹淨的小鍋,把準備好的牛奶奶油和煉乳以及白糖等全部放在小鍋中,加熱煮開再用小火熬20分鐘左右,然後把調好的薄荷汁慢慢倒入到鍋中,調勻以後再煮十分鐘,這時就能得到好吃的薄荷醬。
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