豆沙心糯米飯-tft每日頭條

豆沙心糯米飯

生活更新时间:2025-01-08 02:56:33

豆沙心糯米飯（糯米紅豆飯伴你過嚴冬）1

在最冷的冬月裡，怎麼從飲食上防寒呢？一是固腎氣，一是暖髒腑。腎氣固住了，沒有漏洞，寒氣就不容易侵入。暖髒腑重點在心和脾，心主血，脾統血，暖了心脾，血才能暖，給全身帶來熱力。

老人們都知道：“大寒不冷小寒冷”。一年中的最低氣溫往往出現在小寒節氣中，因為這個時候正是三九寒天。冬至日是數九的開始，數完兩個九日，正好是在交小寒後四天左右，進入三九。

天冷，人體的水液代謝就不容易暢通。水往低處流，時間一長，濕氣就容易盤踞在人體的下焦。有的朋友會出現生殖系統或膀胱系統的問題，比如尿頻、白帶增多，有些年老或體弱的朋友，會發現自己的小腿經常浮腫。

為了祛除這種寒濕，小寒時适宜常吃糯米紅豆飯。這個飯能讓我們的身體溫熱起來，補腎氣，暖心，又能排出下半身的濕氣。

凡是進補，都要注意，一定要給人體内的病氣留下一個排出的通道。這就好比：在室内燒暖氣，若是門窗封閉得死死的，一味地燒，那就會憋悶得受不了，這時候就要開一點窗，讓濁氣排出去。我們進補的時候，也是同樣，不論怎樣大補，總要配一點“洩”的東西，才不會變成“呆補”。

豆沙心糯米飯（糯米紅豆飯伴你過嚴冬）2

糯米紅豆飯

原料：紅小豆2 兩、糯米2 兩、油（最好用豬油或黃油）、鹽、芝麻各少許

做法：

1. 紅小豆加清水入鍋，煮開後10 分鐘關火。

2. 炒鍋内多放油，燒熱後放少許鹽，放生糯米用小火不停翻炒。

3. 炒到糯米微微發黃，把紅豆連湯一起倒入，小火焖熟後起鍋。

4. 芝麻放炒鍋内，不要加油，開小火炒香，撒在焖好的糯米紅豆飯上。

以上内容摘自中國簡易食療推廣第一人，陳允斌新書《吃法決定活法》，江西科學技術出版社北京紫圖圖書有限公司出版。

豆沙心糯米飯（糯米紅豆飯伴你過嚴冬）3

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