香拌雞絲的做法?雞胸肉,黃瓜洗淨備好蒜末,姜片,白芝麻和紅椒絲,下面我們就來聊聊關于香拌雞絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞胸肉,黃瓜洗淨。
備好蒜末,姜片,白芝麻和紅椒絲。
先把黃瓜切成薄片後再切絲。
鍋内注入清水,加入生姜片大火燒開。
加入雞胸肉後倒入黃酒。
大火燒開後熄火,立即加蓋焖25分鐘。
按照雞胸肉的紋理撕成絲。
碗中加入蒜末,鮮醬油,油辣椒調勻。
再把黃瓜絲和雞肉絲加入一起倒入料汁,撒入白芝麻拌勻。
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