臘肉吃前怎樣清洗?堿面清洗法,臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗幹淨,先将臘肉用熱水打濕,然後抹上适量食用堿面,仔細搓洗 ,接下來我們就來聊聊關于臘肉吃前怎樣清洗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
堿面清洗法,臘肉的清洗比較麻煩,一定要仔仔細細地洗幹淨,先将臘肉用熱水打濕,然後抹上适量食用堿面,仔細搓洗。
泡水法和水煮法,把臘肉洗淨後用溫水泡至發軟,或者放入開水裡煮5分鐘以上,然後再取出切片炒成菜。
洗幹淨的臘肉泡進一大盆水裡,泡半天,這樣有效去掉鹹味。
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