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河南蒜汁撈面的做法

生活 更新时间:2025-02-26 22:27:59

河南蒜汁撈面的做法?主料:濕面條、适量,今天小編就來說說關于河南蒜汁撈面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

河南蒜汁撈面的做法(蒜汁撈面最家常的做法分享)1

河南蒜汁撈面的做法

主料:

濕面條、适量。

輔料:

豆角适量、配料大蒜适量、鹽适量、生抽适量、香油适量。

做法步驟:

(1)準備好所有。

(2)提前準備一盆涼開水,用來過涼都好的面。

(3)湯鍋把煮面的水燒上。

大蒜去皮,放在石臼裡,加足量的鹽搗成泥。

(4)搗好的蒜泥,可以靜置,使其充分氧化。

(5)往蒜泥中倒入生抽。

(6)加香油拌成蒜泥。

(7)豆角洗淨切段。

(8)湯鍋水開後,下豆角先煮一滾,往鍋中加一勺烹調油。

(9)下面條煮熟。

(10)将面條同豆角一起撈出,在之前準備好的涼開水中過一下涼。

(11)将面撈出,澆上調好的蒜泥,拌均勻即可。

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