做法步驟
1、1,草莓選新鮮的,洗淨去蒂。(如果是自己種的更好了)
2、2,把草莓切塊,可以按照個人的喜好切,大小沒有定數,個人比較喜歡美觀。(要求比較苛刻)
3、3,加上白砂糖,根據草莓的量添加,個人喜歡偏甜,可以适當的多加點。
4、4,把加了白砂糖的草莓攪拌均勻,放置十分鐘腌制。
5、5,把腌制好的草莓放入洗淨的鍋中,小火加熱。
6、6,待熬出水以後加入冰糖,量根據自己口味,也可以加白糖。
7、7,小火熬煮,小火熬煮,小火熬煮,重要的事情說三遍。熬煮過程中一定不住的攪拌,以防粘鍋。
8、8,等待熬到這個程度就好,熄火。
9、9,把果醬裝入之前準備好的瓶子,涼透。
10、10,待涼透後,把果醬放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
11、11,看一下成色,的确不錯,純天然,零添加劑。
12、12,早上可以抹在吐司上,美味極了。适合小朋友。
心情故事
寶寶最愛吃果醬了,尤其是草莓味的,一直很想自己做一次,在豆果學到了菜譜,初次嘗試,親自下廚,期待美味。
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