下面需要準備材料;油炸好豆腐3-5片、泡好正宗紅薯粉條少許、羊血一塊、香菜和小蔥。
配料有花椒一個、幹辣椒适量、鹽、味精、油、肉湯。
開始起鍋倒入肉湯、放入泡好的粉條、羊血和花椒、幹辣椒和鹽,關中火炖2-3分鐘,這是把豆腐切絲加入,小火炖個3-5分鐘,這是把蔥切碎放入,關火加味精。這是一碗美味的河南薛店豆腐菜就做好,如果再配點油條那簡直就是人間美味。
以上就是我為大家分享的我們河南郏縣薛店的特色菜、豆腐菜。
非常的簡單美味。歡迎大家前來參考,又不同做法的我們可以共同讨論。
請朋友們多評論加轉發,謝謝大家
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