香蔥烤帶魚簡單做法?食材:帶魚500克、小蔥2根、食用油、鹽适量、白糖、生抽 适量、料酒、老抽适量;,今天小編就來聊一聊關于香蔥烤帶魚簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:帶魚500克、小蔥2根、食用油、鹽适量、白糖、生抽 适量、料酒、老抽适量;
帶魚洗淨,切蔥段,姜絲,蔥姜加入帶魚中,加料酒、老抽、生抽,加鹽、白糖,拌勻,腌制1個小時。時間長點,味道會比較好。
烤盤上放一張錫紙,再刷一層食用油,将腌制好的帶魚放在烤盤上的錫紙上,魚上再刷一層油這樣烤不至于粘在烤盤上,(喜歡辣味的烤魚,烤魚再撒一些辣椒粉,味道更贊)。
烤箱180度,中層上下火烤10分鐘,取出來翻面,把腌制魚的湯汁都在每個帶魚身上,再烤15分鐘。
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