幹姜與生姜的區别-tft每日頭條

幹姜與生姜的區别

生活更新时间:2024-08-06 15:16:41

幹姜與生姜的區别?定義不同幹姜為姜科植物姜的幹燥根莖冬季采挖，除去須根和泥沙，曬幹或低溫幹燥，趁鮮切片曬幹或低溫幹燥者稱為“幹姜片”，今天小編就來說說關于幹姜與生姜的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹姜與生姜的區别

定義不同

幹姜為姜科植物姜的幹燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬幹或低溫幹燥，趁鮮切片曬幹或低溫幹燥者稱為“幹姜片”。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。

功效不同

幹姜溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。

生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。

性味和歸經不同

幹姜味辛，性熱，歸脾、胃、腎、心、肺經。

生姜味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。

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