四川，有着“天府之國”的美譽，不僅曆史悠久，名勝古迹衆多，旅遊資源豐富，美食也是多種多樣，有着“百色百味，麻辣鮮香”之美譽。

在這裡，可以欣賞到絕妙的風景，一飽眼福；又可以品嘗到地道的四川特色美食，一飽口福，很多人都說：這是一個來了就不想離開的地方~

在四川旅遊之後，很多人思考最多的就是帶一些什麼特産回家與親朋好友分享呢？

四川特産有哪些呢？今天就來給大家整理出一份清單，這6款别具特色，任選一件都足以代表四川，看看你吃過幾種？

一、火鍋底料

說起四川人最愛吃的美食，那麼一定是非“火鍋”莫屬了，一家人圍坐在火鍋旁，毛肚、鵝腸、肥牛、魚丸、土豆片、藕片、金針菇等，食材可葷可素，火紅的辣、撩人的麻，辣得人千嬌百媚，在麻辣的刺激下，似乎可以忘卻現實生活中的一切煩惱~

四川特色火鍋底料帶回家，直接加入清水煮一煮，就可以燙一切葷菜、素菜，不論是一家人聚餐，還是用來宴客都受歡迎，熱氣騰騰，香辣過瘾！

二、郫縣豆瓣醬

四川很多特色菜諸如水煮魚、水煮肉、麻辣燙、回鍋肉等，都是地道的四川味道，其在制作過程中，都少不了實用郫縣豆瓣醬來增色增香，郫縣紅油豆瓣醬，堪稱是四川菜的“靈魂調味料”

郫縣豆瓣醬，作為中國地理标志保護産品，具有紅而不燥，香而不辣的特點，有着“川菜之魂”的美譽。

當地二荊條辣椒搭配胡豆（蠶豆），經過傳統工藝制作，在炒菜、炖菜、炒菜、水煮魚、水煮肉時，随意加入适量的郫縣豆瓣醬就可以瞬間變得紅油亮色，增色增香，有一種誇張的說法：川菜的廚師可以沒有油鹽醬醋，但是一定不能少了郫縣豆瓣醬~

三、張飛燈影牛肉絲

張飛燈影牛肉，纖細的牛肉絲被獨特的料汁浸潤後，紅亮香醇，鹹淡适宜，絲絲縷縷都是牛肉香，還帶着芝麻香，有着瞬間就點燃味蕾的魅力，吃了還想吃~

早在乾隆年間，張飛牛肉就聲名遠播，作為四川阆中的特産小吃，五香、麻辣口味都口碑不俗！

四、兔頭

你可能都無法理解四川人對于兔頭的喜愛，肉質細嫩 ，鮮香味美，雖然肉并不是特别多，但是吃起來就是那麼解饞，不論是五香口味還是麻辣口味的兔頭，都是能瞬間點燃味蕾，夠香夠味！

五、豆腐幹

四川特産小吃，就是魅力不一般！就連看似普通的豆腐幹都能制作得獨具特色！已經成為四川南溪“非物質文化遺産”制作工藝，豆腐幹嫩嫩的、糯糯的，吃起來還非常有彈性

六、酒鬼花生

四川“非遺技藝”制作的酒鬼花生，那才叫一個焦香酥脆！

煲劇時嘴巴無聊，一邊吃着酒鬼花生，一邊喝着可樂或者啤酒，一邊吃一邊喝一邊看着電視，簡直就是神仙日子~

大顆粒的酒鬼花生，去除了外皮，個頭又大又飽滿，吃上一顆嘎嘣脆，還帶着麻辣味道，酥香可口，越嚼越香~

四川特産小吃還有一個特點就是好吃不貴，難怪這裡被稱為“天府之國”，的确是名不虛傳~

當然，四川每個地方都有自己的特産，還有軍屯鍋盔、葉兒粑、擔擔面、鐘水餃、賴湯圓、三大炮、龍須酥、芝麻酥等，在此就不贅述了~#頭條創作挑戰賽#

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