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蛋清打發要多久

生活 更新时间:2025-02-11 19:10:28

蛋清打發要多久?手動打蛋想要将蛋清打發成奶油,需要時間較長,一般需要一個小時左右,下面我們就來說一說關于蛋清打發要多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蛋清打發要多久(打發蛋清要多長時間?)1

蛋清打發要多久

手動打蛋想要将蛋清打發成奶油,需要時間較長,一般需要一個小時左右。

如果用電動打蛋器會比較塊一些。蛋清打發時的溫度很關鍵,蛋清的最佳打發溫度為23度左右,夏季打發蛋清要先把雞蛋冰一下再打,冬季則可以用溫水熱一下再打。

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