我今天推薦的這本書，簡直萌翻！封面是粉紅色的，非常少女心，内容呢，更是萌萌哒！這本《兔子小史》的主角就是——兔兔！

很多人認為嘴巴一直在動的兔子和老鼠一樣，是一種齧齒目動物，其實不然，兔子隸屬于兔形目兔科。最常見的兔子可以分成兩個屬——兔屬和穴兔屬，前者是野兔（hare），後者被馴化成了我們當個寶貝養的家兔（rabbit）。記住，野兔從來都沒有被馴化，家兔放到野外不會野化成野兔，它們的區别很大。舉個例子，“狡兔三穴”的兔指的是家兔，因為野兔不會鑽洞，它隻會在地上築巢。還有“守株待兔”的兔，指的是遇到危險就慌不擇路一通狂奔的野兔。

《兔子小史》是意大利作家達妮埃拉·特拉薩蒂的第一部作品。在書中，特拉薩蒂細數了世界各地的兔兔文化，從北半球到南半球，從東方到西方，到處都留下了兔兔的印記。特拉薩蒂的男友——意大利知名藝術家鹿易吉·塞拉菲尼，擔任了本書的插圖創作，他還設計了妙趣橫生的“兔兔文字”。

《兔子小史》插圖

自古以來，野兔在許多文化中都被認為具有“神性”。埃及神話的大女神伊西斯、希臘神話的狩獵女神阿爾忒彌斯、愛與美之神阿芙洛狄忒，都與野兔有着密切的聯系。為什麼呢？因為兔兔的繁殖能力實在太強了，一窩接着一窩生，所以在許多古代文化中，它們常常與女性、生育、月亮緊密聯系在一起。

到了春季，公野兔四處奔跑、上蹿下跳地忙着找對象。它們的這種瘋狂勁很難不被人們注意到，因此16世紀誕生了一句英文諺語——Mad as a march hare，瘋得像隻三月兔。這隻發瘋的“三月兔”，後來成了《愛麗絲夢遊仙境》中白兔的靈感來源。

值得一提的是，母野兔有時比較暴躁，它們在沒準備好生小兔的時候，會把毫不留情地把公兔打一頓。圍觀群衆往往分辨不出雄雌，就覺得這是兩隻公兔為求偶互毆，其實是母兔怒了。

在咱們中國，最著名的兔子應該就是嫦娥姐姐懷裡抱着的那隻玉兔了。這隻小白兔看起來像是家兔，但是，它更有可能是一隻野兔。玉兔（也稱月兔）的記載，首見于屈原的《天問》，而當時，地中海沿岸一代的野生穴兔還沒有被馴化成家兔引入中國，直到張骞鑿空絲綢之路，才送家兔來到你身邊。

敦煌407号石窟 （6世紀）

而在絲綢之路上，“三兔共耳”的圖案廣為流傳，甚至出現在英國的中世紀彩色玻璃上。在敦煌莫高窟，現存“三兔共耳”圖案的洞窟有18個，從隋代持續到晚唐。圖案中，每隻兔子的左右耳分别與相鄰兔子的一耳重疊，看似共用三隻耳朵。兔子前腿奔、後腿蹬，各騰空而起、奮力追逐，既不能超越前者，又無法抛下後者，如是往複，循環不已。

叙利亞 陶器碎片（13世紀）

《兔子小史》還寫到了兔子在不同國家的不同形象。比如在作者特拉薩蒂的老家意大利，兔子是膽小、軟弱的同義詞，除此之外，埃及、叙利亞等阿拉伯國家也都把性格内向的人比作是兔子。在我老家，形容一個人膽小不會說Ta“膽小如鼠”，而是“膽小如兔”。

法國人把放鴿子的爽約行為被稱為“放兔子”，而在哥倫比亞，放兔子指的是在吃霸王餐迅速逃跑的行為；到了墨西哥，放兔子指的是顯擺肱二頭肌……還是在法國，如果說一位男士是“驕傲的兔子、勇敢的兔子”，那他一定是一個身形矯健、精力充沛的人，與我們的“動如脫兔”有着異曲同工之妙。

《兔子小史》插圖

在虛構世界，兔子大展身手。作家、畫家、劇作家塑造的兔子非常受小朋友的喜愛，即便在成人中，擁趸也不在少數。除了之前提到的《愛麗絲夢遊仙境》中的白兔先生，還有彼得兔、兔八哥、米菲、流氓兔等等各種兔子角色。我最喜歡的虛構兔子就是《愛寵大機密》裡的Snowball——外表有多萌，内心就有多瘋，《兔子小史》中有一章就是講述兔子亦正亦邪的形象是怎麼演變的。

《愛寵大機密》的Snowball

當你讀着《兔子小史》，漸漸被兔子的文化含義迷住的時候，作者特拉薩蒂猝不及防将文字反轉成“人類如何花式食用兔肉”。是的，書的後半部分就是吃兔兔！

地中海一帶的人們素來有吃兔的習慣，比如希臘的克裡特島有一道傳統美食，就是用檸檬汁腌制兔肉，配上酸奶和雞蛋做成的醬汁。在拉丁美洲，人們非常喜歡吃兔，墨西哥甚至有一句諺語——若想不變老，兔肉要吃好。

咱們作為美食大國當然也是出現在吃兔的章節裡了，“兔肉被認為有益于身體健康，對肥胖人士非常有益……中國對兔子的消費量占據世界兔子産量的30%左右，僅四川省一個省份就占據了這一消費量的四分之三。”

在書的最後，特拉薩蒂還附上了21道創意兔肉食譜，愛吃兔肉的朋友可以嘗試在家做一做。兔兔這麼可愛，一定很好吃吧！

那麼，看上去人畜無害的兔兔對這個世界來說到底重不重要？特拉薩蒂寫到，美洲土著阿爾岡昆人崇拜“兔神”，他們相信，正是兔子在一場大洪水之後重新創建了世界的秩序。

原來，是兔兔拯救了世界啊！

文/菡子

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