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粉腸腐竹煲的做法

生活更新时间:2024-12-23 20:34:53

粉腸腐竹煲的做法?原料：粉腸、腐竹、姜、蔥、油、醬油、腌料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒，接下來我們就來聊聊關于粉腸腐竹煲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粉腸腐竹煲的做法

原料：粉腸、腐竹、姜、蔥、油、醬油、腌料:、鹽、胡椒粉、生粉、香油、米酒。

粉腸處理好後放米酒，胡椒粉，醬油，鹽，生粉抓勻腌制15分鐘，腐竹需提前泡軟，備洋蔥，姜，蒜頭，蔥段。

小砂鍋熱鍋放油，下洋，姜片，蒜頭炒香。

炒至洋蔥變透明狀。

放入腐竹，調點醬油。

用筷子拌均勻中火煮五分鐘。

然後放入腌制好的粉腸。

蓋上蓋子，從鍋邊淋點米酒去腥還能增香，中火煮五分鐘。

打開蓋子攪拌一下，放入蔥段即可關火。

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