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芝士棒是什麼做的

生活 更新时间:2024-09-04 15:16:29

芝士棒是什麼做的?芝士棒的主要食材是高筋面粉,調料有食鹽、橄榄油、白砂糖、芝士粉等,下面我們就來說一說關于芝士棒是什麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芝士棒是什麼做的(芝士棒的簡介)1

芝士棒是什麼做的

芝士棒的主要食材是高筋面粉,調料有食鹽、橄榄油、白砂糖、芝士粉等。

芝士棒是将面粉揉成面團發酵,發酵好之後用擀面杖擀成長方形,然後放在烤箱烘烤做成的,做出來的芝士棒的外皮酥脆不油膩。

首先先把所有配料都混合在一起,揉成面團。将面團放在台子上用力揉8-10分鐘,直到面團的表面光滑,感覺充滿彈性。然後把面團蓋上保鮮膜或濕布,放在溫暖的地方使它發酵,發酵40分鐘到1個小時,直到面團體積增加。

發酵好的面團,用手壓出裡邊的空氣,重新揉成圓形,包上保鮮膜或蓋上濕布,室溫下放15分鐘使它繼續發酵,然後把醒發好的面團放在撒了面粉的案闆上,用擀面杖擀開成為長方形,然後就可以預熱烤箱了。

芝士棒咬下去都是滿滿的芝士,粘稠在一起,外面的芝士棒的脆皮很香脆,吃起來也不會覺得油膩,搭上沙拉醬口感會更加的豐富。除了裡面有芝士之外,底下還有香腸,吃起來還可以拉絲也不會燙嘴,口感很好。很多人都很喜歡吃。

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