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吃藕有什麼好處

生活 更新时间:2024-06-23 11:04:25

吃藕有什麼好處?止血:蓮藕的連接部分營養非常豐富,蘊含單甯酸、維生素K這兩種元素,藕節可以收縮血管,鮮藕性寒,多用于涼血止血如鼻血、咳血、痰中帶血者,可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服,今天小編就來聊一聊關于吃藕有什麼好處?接下來我們就一起去研究一下吧!

吃藕有什麼好處(藕真的是好食材)1

吃藕有什麼好處

止血:蓮藕的連接部分營養非常豐富,蘊含單甯酸、維生素K這兩種元素,藕節可以收縮血管,鮮藕性寒,多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者,可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服。

化瘀:古籍說:「藕汁,能消瘀血不散。」所以将蓮藕生食或搗汁和酒服,能破血化瘀,消腫解毒。中醫認為其止血而不留瘀的食療佳品。

潤腸通便:蓮藕營養價值很高,裡面有膳食纖維及黏蛋白,并且蓮藕的含熱量不高,所以可以控制體重,有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便祕及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎症。

補血生肌:蓮藕裡面有鉀、鋅、銅、鐵、鎂和錳這些人體需要的營養元素,并且有大量的蛋白質、維生素及澱粉,有補益氣血,增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最适宜吃藕。藕粉為養陰補血之佳品,又好吸收,針對貧血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗貧血、生血的作用。

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