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雞蛋枸杞煮什麼最好

健康 更新时间:2024-07-31 08:16:41

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、枸杞煮雞蛋是一種美食,主要材料有雞蛋,輔料有枸杞子、棗等,是一道藥膳

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“枸杞雞蛋湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

枸杞、雞蛋、紅糖、面粉、生姜

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)3

4、先在碗中倒入清水,把雞蛋放進去清洗,因為雞蛋表皮有很多雜質,一定要清洗幹淨,洗幹淨後吃得更放心。再把雞蛋放入涼水鍋中,蓋上蓋子煮三分鐘。再把枸杞放入碗中,再放入清水

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)4

5、再放入少許幹面粉,面粉有很強的吸附性,上手揉抓均勻,把枸杞外表的灰塵清洗幹淨,因為枸杞有很多褶皺,所以褶皺的地方很容易藏灰塵,再放入流水底下多沖洗一下,洗幹淨的枸杞放入小碗中備用

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)5

6、再準備點生姜切絲。雞蛋已經煮好了,把它撈出來放在涼水中,放入涼水中容易脫殼。過涼後把雞蛋殼剝掉。再準備一個鍋子,把姜絲放進去,放入适量的清水,燒開後煮五分鐘

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)6

7、煮的時間到時,把雞蛋放進去,大火燒開後繼續用小火煮五分鐘,再在裡面兩勺紅糖,把紅糖煮到融化,融化以後把枸杞也放進去,枸杞不要煮的時間太長,三十秒左右就可以了,太久了營養容易流失,關火,就可以盛出來了,枸杞雞蛋湯就做好了

雞蛋枸杞煮什麼最好(枸杞和雞蛋一起煮)7

8、拿它來當早餐,非常合适,特别是男性朋友,時不時地來一碗雞蛋枸杞湯,讓你一天精神百倍,看完記得收藏哦,有時間的朋友一定要試試,做給家人嘗嘗,真的很不錯

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