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用雪碧怎麼腌制糖蒜

圖文更新时间:2024-06-29 04:58:56

大家好，我是小黎，一年365天都給大家分享不同的美食，還有生活小妙招。如果您喜歡記得分享給身邊的朋友，還有家人呢，感謝你的浏覽了，下面我們就進入主題吧。

今天給大家分享腌糖蒜的方法，做法非常的簡單，隻需要把雪碧倒入大蒜中，原來飯店的糖蒜都是這樣做出來的。非常的好吃酸甜入味又香又脆我們一起看看是怎麼做的吧

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）1

【腌糖蒜】

【準備食材】大蒜，冰糖，醋

首先我們要準備新鮮的大蒜，在這裡我一共準備了五斤大蒜，首先來處理一下把大蒜的這一層外膜給他去除掉然後再用刀把它的根部給切掉，保持一整個大蒜的完整性，這樣腌制的大蒜會更加好看，也會更加好吃。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）2

全部的大蒜處理好之後大概花了半個小時的時間然後把處理好的大蒜終于大盆裡面撒上适量的食用鹽，然後加入沒過大蒜的涼白開，将大蒜清洗一遍，把大蒜清洗幹淨，然後再加入少許食用鹽，繼續加入白開，讓大蒜在這裡浸泡一個晚上的時間。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）3

一個晚上過後，大蒜已經浸泡好了，發至兩倍大，然後把它晾幹表面的水分放到陽台給它曬一下，或者是您比較趕時間，可以用吹風機給它吹一吹。這樣子他也會幹的更加快。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）4

接下來煮一個料汁，我們在鍋裡面加入200g的冰糖，再加入500g的白醋，最後加入250g的清水，慢慢的煮至把冰糖煮至融化之後了之就調好了，這個時候把料汁自然的放涼。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）5

接着準備幹淨的玻璃罐，可以把它放到鍋裡面蒸一蒸，消毒殺菌，你也可以用開水燙一遍，然後把罐子自然晾涼。最後再把放幹的大蒜一個個的放入罐子裡面。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）6

然後再把調好的料汁分别倒入罐子中，料汁到一半就可以啦。然後呢另一瓶也倒下一半，最後再把關鍵的一個東西就是雪碧倒入罐子裡面，雪碧的量剛好沒過大蒜就可以。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）7

做好的大蒜，把它放到陰涼通風的地方，放置一個星期的時間就可以吃啦。這樣做出來的糖蒜，酸甜開胃，一口咬下去，又香又脆，喜歡的朋友趕緊試一試吧，夏天來了。這樣子做出來的糖蒜，下粥又解饞。

用雪碧怎麼腌制糖蒜（雪碧倒入大蒜中）8

總結：以上就是今天給大家分享的飯店糖蒜的腌制方法了還有配料方法看完内容您學會了嗎？如果學會了的話，又覺得對您有幫助，記得分享給身邊的朋友和家人，還有記得點贊關注，收藏起來，以免下次找不到哦，我們下期内容再見了，拜拜。

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