讓臘味飯香上層樓?臘肉一小塊,豌豆适量,生抽一勺,蚝油一勺,生抽一勺,姜絲适量,白酒一大勺,今天小編就來聊一聊關于讓臘味飯香上層樓?接下來我們就一起去研究一下吧!
臘肉一小塊,豌豆适量,生抽一勺,蚝油一勺,生抽一勺,姜絲适量,白酒一大勺。
臘肉切片,過水煮開片刻,姜切
肥臘肉入鍋逼出油脂,下姜絲爆香,加豌豆粒和餘下的臘肉炒香。
加生抽、剁椒、蚝油。倒入一大勺白酒。
電飯鍋煮飯至剩餘十分鐘左右鋪上炒好的臘肉豌豆。
繼續煮,待電飯煲跳閘後再開火焖幾分鐘即可享用。
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