蔓越莓紙杯蛋糕的做法?食材:雞蛋5個,牛奶40克,低筋面粉80克,細砂糖65克,食用油45克,蔓越莓幹适量,現在小編就來說說關于蔓越莓紙杯蛋糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋5個,牛奶40克,低筋面粉80克,細砂糖65克,食用油45克,蔓越莓幹适量。
蛋黃、蛋清分離。
放入面粉、糖、食用油,攪拌均勻。
蛋清加入幾滴白醋,打發至月鈎狀。
打發好的蛋白倒入蛋黃糊。
攪拌均勻。
模具底部放入蔓越莓。
倒入蛋糕糊。
155度烤20分鐘。
出爐,晾涼。
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