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小米和蘋果粥

生活 更新时间:2024-11-23 08:13:55

小米和蘋果粥(當小米遇上蘋果)1

從中國來的朋友幫我帶來了“村頭樹的原生态小米”,我真得是好開心。馬上就做了粥,細細品嘗,味道的确很不錯。以前煮小米粥總是以大米為主,小米為輔,今天想讓“村頭樹的原生态小米”做主角,細細品嘗“滿園米相似,唯我香不同”。

小米和蘋果粥(當小米遇上蘋果)2

食材:村頭樹小米 一個蘋果

配料:水

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做法:

将小米100g倒入鍋中;

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村頭樹小米淘洗幹淨;

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注入清水1200ml;

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蘋果去核不削皮,切成船形;

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大火将小米煮開放入蘋果;

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蘋果入鍋後,再次煮開,改小火,開條小縫煮;

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約煮30分鐘就得到酸甜香濃的蘋果小米粥;

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小貼士:

小米的香加蘋果的酸甜椒真是不錯的搭配,不過要是再加點糥米同煮,或者用高壓鍋煮出來會更加粘稠。

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