蒜香海魚怎麼做?用料:鲳魚1條,蔥、姜、蒜、香菜适量 ,我來為大家科普一下關于蒜香海魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
蒜香海魚怎麼做
用料:鲳魚1條,蔥、姜、蒜、香菜适量。
調料:油、鹽、醬、料酒、糖、五香粉。
鲳魚剖肚去髒,冼淨用鹽、五香粉、糖、料酒腌漬十分鐘。
蔥切花、姜切片、蒜切小粒。
将魚和調味放入鍋内,加水沒過魚,加蔥姜,大火燒開轉中火焖燒十五分鐘。
将魚放盤内,撒上香菜,鍋刷淨,燒熱加油,油熱後加蒜爆香,淋入魚上即可。
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