棗花饅頭簡易做法且好看-tft每日頭條

棗花饅頭簡易做法且好看

生活更新时间:2024-11-29 10:34:25

棗花饅頭簡易做法且好看（教你做棗花饅頭）1

棗花饅頭，北方傳統面食，主要配料為面粉和紅棗。白面不隻能做饅頭，教你一種新的做法，用筷子一夾，手指扭扭就成了花卷，簡單好看又好吃，冬天到了，教你做棗花饅頭，勁道可口，學會過年露一手，倍有面子，快來試試吧

用料

中筋面粉 200克

酵母粉 2克

溫水（牛奶） 105克

糖 2克

紅棗（蜜棗）六顆

松軟百褶蜜棗饅頭的做法

所有材料加入盆中，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜醒發兩倍大。

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醒好的面呈蜂窩狀

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取出排氣揉勻，搓成長條

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一分為二

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分成均勻六小段

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取出一個，剩下用保鮮膜蓋上，避免面團風幹

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用擀面棍擀成圓片

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用刮刀切成均等的八分

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依次對邊捆起來

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捆起來…

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用根筷子壓下↓

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在提起另一根筷子夾住

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手持筷子夾住

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立起來…

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夾好後，捏住頂端旋轉

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旋轉至下面每層分布均勻即可

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準備提前洗淨泡好的密蜜棗備用

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頂部用紅棗（蜜棗）點綴一下

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生胚…漂亮嗎

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醒發15分鐘上鍋，水開蒸15分鐘，關火焖3分鐘開蓋

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反面都美美哒~

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小貼士

醒發好的面團一定排氣揉光滑後再做型，不然蒸出來的饅頭花卷不光滑。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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