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如何做青椒花菜

圖文 更新时间:2025-01-21 01:52:18

如何做青椒花菜?By 拂曉青青青椒 1個,我來為大家科普一下關于如何做青椒花菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做青椒花菜(在家也能做出青椒花菜)1

如何做青椒花菜

By 拂曉青青

用料

青椒 1個

花菜 1個

油 适量

鹽 少量

做法步驟

1、備料。

2、花菜洗幹淨後用鹽水泡20分鐘左右。

3、辣椒切片。

4、炒鍋上竈,加熱。

5、待鍋燒熱後,倒入色拉油。

6、放入蒜蓉稍炒。

7、待蒜蓉變白,有蒜香味時,倒入花菜和青椒煸炒。

8、炒至花菜八成熟時,加鹽煸炒至熟,起鍋。

小貼士

1.花菜可以用水焯一下再炒。 2.起鍋前加點豬油會更香。也可以放點臘肉或火腿炒。 3.辣椒要去除辣椒籽,口感好一些。

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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