意大利通心粉的做法-tft每日頭條

意大利通心粉的做法

生活更新时间:2025-11-13 07:05:20

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）1

意大利面的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由面粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄榄油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬(Pesto Sauce)，和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁，也是目前見得最多的。

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用料

香菇 50g
豬肉餡 50g
西紅柿 200g
意面 60g
蒜末适量
食用油适量
黑胡椒粉适量
鹽少許
番茄醬 2大勺
糖 1小勺
橄榄油少許

做法步驟

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）2

1、準備食材。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）3

2、鍋内倒入适量食用油，下入肉末煸炒。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）4

3、肉末變色後，放入蒜末爆香。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）5

4、放入香菇丁翻炒。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）6

5、西紅柿提前去皮，切小丁，放入鍋内翻炒，加入兩勺番茄醬，一勺糖，撒适量黑胡椒粉，出鍋前撒鹽調味，熬煮至湯汁濃稠即可。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）7

6、意面開水下鍋，加入一點鹽，少許橄榄油煮熟。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）8

7、撈出意面，澆上炒好的湯汁即可。

意大利通心粉的做法（茄汁意面的做法）9

8、成品

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