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檸酸木瓜的家常做法

生活 更新时间:2024-10-16 16:29:23

檸酸木瓜的家常做法?材料:木瓜一個、檸檬一個、糖适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于檸酸木瓜的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

檸酸木瓜的家常做法(檸酸木瓜的烹饪方法)1

檸酸木瓜的家常做法

材料:木瓜一個、檸檬一個、糖适量、鹽适量。

木瓜挑選好,在木瓜身上輕輕刮上無數刀,讓白色的乳汁滲出來,這一部很重要,能除去多餘的澀味。

開肚子,挖去木瓜籽。

用刀尖沿着邊邊切,留後面不切斷,連續幾刀,最後有四五瓣後一刀切斷。

切好的木瓜瓣放點鹽腌五分鐘左右,木瓜會變軟,這時候用水洗去多餘鹽分,準備檸檬,按照自己喜歡的酸度,先半個半個的擠汁,如果不夠酸在繼續擠。

加入适量白糖,所以說适量,都是因為要按照自己喜歡的甜度加糖。直到适合自己的甜度為止。

加入适量的白開水,量以水,糖,檸檬汁所有的混合物能末過待會裝的罐子的木瓜為止,而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分,融入進去的時候也會變淡一些的。

裝在密封無油的罐子裡有半天就可以吃了。

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