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香椿怎麼樣保存長久

生活更新时间:2024-12-05 04:12:18

香椿怎麼樣保存長久?現在生活水平提高了，人們越來越講究養生的，所以在日常生活當中，雖然我們購買東西都非常的便利，但是現在的人們越來越向往農村，不僅向往農村新鮮的空氣，更向往農村裡邊的野菜野味春天萬物複蘇也是各種植被生長的季節，所以這時候農村裡邊有許多野菜，而且還有一道野味非常的獨特，就是香椿，下面我們就來說一說關于香椿怎麼樣保存長久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香椿怎麼樣保存長久

現在生活水平提高了，人們越來越講究養生的，所以在日常生活當中，雖然我們購買東西都非常的便利，但是現在的人們越來越向往農村，不僅向往農村新鮮的空氣，更向往農村裡邊的野菜野味。春天萬物複蘇也是各種植被生長的季節，所以這時候農村裡邊有許多野菜，而且還有一道野味非常的獨特，就是香椿。

香椿算是一種非常綠色天然無污染的食材啦，因為香椿它是不需要任何額外的打理以及噴灑農藥的，所以說吃香椿是特别放心的。但是鄉村有一個缺點就是它的時令非常的短，差不多也就是一個月的時間，如果再想吃就非常老了，口感非常的差，所以說儲存香椿就是一個非常大的難題，而且這也是為什麼香椿的價格一直非常貴的原因。

在日常生活當中，好多人可能将香椿摘下來之後，或者是購買來之後，直接放在冰箱的冷藏層進行儲存，但是這種儲存方式可能放兩三天還可以，如果想要長時間的儲存就不行了，那麼我們到底該如何更好的儲存香椿，抓住香椿的尾巴呢？今天小編就來跟大家分享一個非常不錯的小方法。這樣儲存香椿即使放一年也能也不會壞，過年的時候，也照樣可以吃上非常美味的新鮮香椿。

首先我們将香椿購買來之後，在清水當中沖洗幹淨，然後撈出控幹水分鍋中放入适量的清水，大火燒開之後将清洗好的香椿放入到沸水當中焯水一分鐘左右，在焯水的時候，香椿就由深褐色變成了綠色，這是因為香椿當中含有一定的亞硝酸鹽，通過焯水之後可以去除香椿當中的亞硝酸鹽，還可以使香椿更健康美味。

然後我們将香椿撈出之後，在涼水當中過一下，給香椿自然的降溫，等到香椿完全晾涼之後撈出控幹水分，然後用保鮮膜将香椿完整的包裹起來，這樣我們再放進冰箱的冷凍層冷凍起來，等到什麼時候想吃的時候拿出來化凍就可以烹饪了，通過這種方式就算是放一年香椿化凍之後也非常的新鮮。

現在的香椿馬上要接近尾聲了，所以說愛吃香椿的朋友抓緊抓住香椿的尾巴，多買一些用這種方法将儲存起來吧，就算是吃一年也不會壞。

責編：實習生任纖纖

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